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Clase Magistral en el City Center, junto a los colegas de Rosario Cocina Ideas, 2012

“Pinky, siempre, Pinky”, programa en vivo de Lunes a Viernes de 1 4 a 16 hs por America, donde Pablo Kúnzel y Barbara Durán cocinaban en vivo

Primera aparición de Pablo Künzel en Tv, junto a la Sra. Mora Furtado en ATC, allá por los 90.

Inauguración de Jujuy restó, en el que Pablo Künzel asesoró e implemento una carta de Cocina Latinoamericana, primer resto con estas características en Rosario,  Noviembre 2010.

Reunión de Tavulus, amigos realizan una clase práctica de brasas en Cocina Künzel, el video muestra el momento en que se da vuelta una tortilla de alcauciles y papas cocinada en un disco sobre las brasas.

Cocina Künzel un lugar ideal para realizar un pequeño y delicado evento, agasajos, cumpleaños, reuniones para amigos en un lugar cálido con  la cocina personalizada de Cocina Künzel

El Convivium Slow food realizó un desayuno de trabajo para prensa en  Cocina Künzel .

Pablo Künzel sacando un almuerzo ejecutivo pata treinta personas en el Hotel Riviera de Rosario, 2005. El cocinero que le acompaña, Ramón Gonzales, era su chef de partie y sacaba los pedidos del restaurante.El plato que Pablo presentaba era un Tournedou de Lomo sobre salsa de Tomates secos ahumada acompañado de Puré rústico, Vinagreta de Hierbas y Reducción de Aceto balsámico.

Pablo Künzel de chef visitante en el Hotel Othon de Belo Horizonte, Brasil (2005) Los cocineros y el chef del Hotel están preparando una recepción para un casamiento. En la cocina de abajo ya habíamos terminado la mice em place de la cena Argentina.

Mas información sobre este viaje:

http://espaciogourmet.blogspot.com/2007/12/cena-argentina-en-el-othon-de-belo.html

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